Origen: Mercè de Vulpellac, Baix Empordà.

Varietat molt productiva. Fruit en forma de pera, de color vermell intens, buida. Excel·lent al paladar.

Al contrari del que es pensa, amb aquest tomàquet buit se'n pot fer conserva ja que no te gens d'aigua i té una carn groixuda. Sovint es trien tomàquets plens però amb varietats com aquestes ens estalviem haver d'evaporar l'alt contingut d'aigua dels altres tomàquets.

El planter de tomaqueres es recomana fer-lo a la primavera i trasplantar a uns 70cm entre plantes un cop han passat les glaçades.

Lloc i any de collita: Can Bosc del Baró , Foixà (Baix Empordà), 2019