El cultiu és molt senzill, es comença a recollir les fulles fresques al cap d’un mes d’haver sembrat. S’adapta a tot tipus de sòl i no li cal gaire aigua.

Sembra: directa, a la primavera o tardor, a uns 20 cm. Pot tardar uns 10 dies a germinar.

Lloc i any de producció:Mas Collbahi, Mieres (la Garrotxa), 2021 i 2022.