Origen: Josep Alzina, Gironella.

Aquesta varietat no fa cabdell, va fent brotons de fulles més aviat claretes i dentades.
La recol•lecció és escalonada a partir de desembre.
Molt adient per horts d'autoconsum ja que sempre pots collir-ne.

Molt resistent al fred, gens fibrosa i molt saborosa.
Ideal per cuinar el “trinxat”.

Sembra: planter al juliol i es trasplanta al cap d’unes 6 setmanes, a 1m de distància.
S’aconsella collir quan li ha tocat el fred.

Aprox: 70 Llavors

Lloc de collita: Can Ton Gros, L'Espluga Calva.