Se aconseja la siembra entre agosto y noviembre y entre febrero y abril, aunque el cultivo es rápido y puede realizarse casi todo el año siempre que no haya peligro de heladas muy fuertes. En invierno la duración del cultivo será más larga que en verano y primavera. El calor intenso del verano hará que el rábano coja un sabor más picante.
Si se cosecha demasiado tarde el rábano se vacío y el sabor más amargo de lo habitual. Por tanto, debemos calcular bien el momento de la cosecha.
Es una buena idea sembrar un rango cada dos semanas para obtener una cosecha continua durante toda la primavera y verano.
Siembra directamente en rangos espaciados a unos 25 cm. Despejar entre plantas 3-5 cm para facilitar el desarrollo de las raíces. Regar con frecuencia.
En verano se recomienda sembrar en un lugar sombreado sino enseguida de espiga. se recoge a las 3 semanas de haber sembrado.
En 2 gramos que hay unas 320 semillas podemos sembrar 1metro cuadrado
Lugar y año de producción: Maria Riera, Palafolls, Maresme. 2021
Frutos grandes, rectangulares y marcan los 4 morros, dulces y muy aromáticos. Ideal para escalivar, puesto que tiene carne doble y piel gruesa. Alto rendimiento y buena conservación post-cosecha. El consumo en crudo aporta gran cantidad de Vitamina C.
Origen: Martí Rossell, St. Andrés de Llavaneres, Maresme.
Variedad muy tierna con la caña muy larga que no necesita blanquearse. Muy rústico, aguanta bien la sequía del verano. La caña blanca del puerro fácilmente puede llegar a medir entre 25 y 30 cm, con un diámetro de 3-4 cm y más
Origen de la semilla: Eterno Verdaguer, Can Casavella de Lluertet, Llinars del Vallès (Vallès Oriental).
Variedad muy tierna con la caña muy larga que no necesita blanquearse. Muy rústico, aguanta bien la sequía del verano. La caña blanca del puerro fácilmente puede llegar a medir entre 25 y 30 cm, con un diámetro de 3-4 cm y más
Origen de la semilla: Eterno Verdaguer, Can Casavella de Lluertet, Llinars del Vallès (Vallès Oriental).
Calabaza de color naranja, de textura lisa y muy dulce.
Variedad de ciclo largo y muy buena conservación.
Hace unos frutos de unos 1-2.5 kg, tienen forma de pera, se aprietan en el centro y tienen el culo más grande que la cabeza.
Las semillas se encuentran agrupadas en la parte inferior del fruto, haciendo que éste no esté todo vacío.
Variedad rústica, muy resistente al frío y muy sabrosa. Tiene las hojas largas, anchas de un verde oscuro muy bonito. De buen rendimiento. Por el consumo crudo o cocido.
Raíz algo alargada y bombada, de piel y carne blanquecina, tierna y sabor delicado.
De crecimiento muy rápido. Es un nabo muy temprano, hay que sembrar justo cuando pasa el calor para cosechar nabos durante el invierno y cuando empieza la primavera ya se nos espigará.
Germinación en 4 días y de cultivo muy fácil.
Hojas lanceolada con margen ligeramente dentado.
De color turquesa con las principales nerviaciones y secundarias moradas.
El cuerpo floral es cónico de color morado.
Lugar de cosecha: Huerta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)
Esta combinación está pensada para incorporar a tierras pobres y huertos en funcionamiento. También muy interesante para quien busque el aprovechamiento para pastar o dejar, todas tienen buen rebrote.
Variedad que hace la raíz redonda, la piel rosada y carne blanca.
El cultivo es rápido y se puede realizar casi todo el año siempre que no haya peligro de heladas muy fuertes.
En invierno la duración del cultivo será más larga que en verano y primavera.
El calor intenso del verano hará que el rábano coja un sabor más picante.
Si se cosecha demasiado tarde el rábano se vacío y el sabor más amargo de lo habitual. Por tanto, debemos calcular bien el momento de la cosecha.
Es una buena idea sembrar un rango cada dos semanas para obtener una cosecha continua durante toda la primavera y verano.
Esta variedad de ciclo tardío hace unos frutos de buen tamaño, piel oscura, rugosa y dura. La carne es compacta, blanca dulce y sabor excelente. Tiene muy buena conservación, hay quien asegura que todavía come en abril.
Variedad de mata baja, tiene la flor amarilla y la vaina cilíndrica de unos 20 cm y contiene unas 10 semillas.
La semilla tiene forma de riñón poco pronunciado de 1cm, de color crema con el hílium marrón.
Muy apreciada por su textura fina y digestiva.
Variedad en forma de riñón, marca el gancho ligeramente.
De sabor suave, muy fina y cremosa, de piel fina que apenas se nota una vez cocida.
Según los entendidos, tiene un gusto y cremosidad excepcional.